生菓子 namagashi

生菓子

食材の持つ魅力をまっすぐ楽しめ、
旬の味を堪能できる生菓子。
新鮮な素材を使う事はもちろん、
その持ち味を余すところなく生かしています。

炙りみたらし

炙りみたらし

紀州備長炭で炙ったお餅に 利尻産昆布だしと湯浅産たまり醤油を 煮詰めたタレが絶妙。

みたらしとろとろ

浪芳庵を代表する味。
モチモチのお餅のなかからタレが
トロりと広がります。

わらびまん

こしのあるわらび餅と、あっさりしたこしあん、
香ばしいきなこのハーモニーが絶品。